嫦娥奔月的传说
 

 

新疆涼菜【皮辣紅】

新聞來源:    發布日期:09-07-20 14:53:18    點擊次數:    新聞作者:


菜 名 新疆涼菜【皮辣紅】
原 料 洋蔥(皮芽子)半個、辣椒1根、西紅柿1個、醋1湯匙(5ml)、
鹽1/2茶匙(3ml)、糖1/4茶匙(1克)、味精1/4茶匙(1克)、
香油1/4茶匙(1ml)
做 法
1、將洋蔥去掉外皮,切成細絲。辣椒去蒂去籽后,切成細絲。西紅柿
洗凈,對開切成4瓣,用刀片去內心,然后將硬皮部分切成細絲。
2、將洋蔥,辣椒和西紅柿絲放入大碗中,調入醋,鹽,糖,味精和香油,
攪拌均勻即可食用。

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